国内外問わず評価の高い和牛。その中でも最高峰と呼ばれるのが日本三大和牛であり、そのトップが松阪牛です。
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松阪牛と認定されるためのポイント

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では、松阪牛とはいったいどのような牛を指すのでしょうか?何気によく聞く松阪牛ですが、少し掘り下げて「松阪牛とは」について考えてみましょう。

三重県近郊で育った牛が松阪牛だという認識を持っている人も少なくないようですが、実は松阪牛と認定されるための5つのポイントがあります。

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